انا المسلم
الرجاء تسجيل الدخول (مع تحيات منتدى انا المسلم )

انا المسلم


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
منتدى أنا المسلم
دقات قلب المرء قائلة له إن العمر دقائق وثواني




http://emadghost.yoo7.com
بسم الله الرحمن الرحيم

تم يحمد الله إفتتاح قسم جديد خاص بأجهزة الريسيفر والدش والكروت والكامات

وأيضاً شفرات ART- SHoWTIME -وإيضاً الجزيرة الرياضية

وسوفت وير جميع إجهزة الريسيفر
      
بسم الله الرحمن الرحيم
أسرة منتدى أنا المسلم تهنئ السادة الأعضاء(مدرين -
مشرفين - أعضاء - زائرين) والأمة الإسلامة
بحلول عيد الفطر المبارك
 
 
 

شاطر | 
 

 بسكوت العسل وعين الجمل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sara-s
المدير العام
المدير العام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 34
اعلام البلاد :
 . : يا قارئ كلماتي لا تبكي على موتي ... فاليوم أنا معك وغداً في التراب
نقاط : 708
تاريخ التسجيل : 26/05/2008

مُساهمةموضوع: بسكوت العسل وعين الجمل   السبت فبراير 21, 2009 5:14 pm



المقادير
2/1 3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
8/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
3/2 كوب زيت زيتون
6 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب عين جمل مجروش للتزيين
عسل وسكر للشربات ماء/ قرفة للتزيين
الطريقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يخلط الدقيق، البيكنج بودر، القرفة والملح والبيكربونات في وعاء عميق جيدا.
- يخلط عصير وبشر البرتقال، زيت الزيتون والسكر جيدا.
- يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البرتقال مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يشكل العجين على هيئة كرات صغيرة.
- ترص الكرات في صاج مدهون، ويضغط عليها بظهر الشوكة مغموسة في الدقيق أو الماء.
- تخبز في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.
- لعمل الشراب يخلط 1 كوب من العسل مع 2/1 كوب سكر، 3/2 كوب ماء في إناء على نار متوسطة حتى الغليان، ثم تخفف الحرارة ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع.
- يوضع البسكوت تدريجيا ( حوالي 5 في المرة) في الشراب الساخن ويترك لمدة دقيقتين ثم يرفع ويصفى قليلا ويرص في صاج، يرش بالقرقة وعين الجمل المجروش ويترك حتى يبرد ويتماسك قبل التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكوت العسل وعين الجمل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
انا المسلم :: (`'·.¸ (`'·.¸* القسم النسائي * ¸.·'´) ¸.·'´) :: قسم الأكلات-
انتقل الى: